Сегодня снежный пасмурный денек, никуда пока не выходил, поэтому решил немного позаниматься делами насущными, а именно - приготовлением еды на предстоящие 2 выходных вечера.
Недорогой и бюджетный вариант, и одновременно довольно-таки вкусный - это картофельная запеканка.
Для ее приготовления нам понадобится:
- фарш из свинины и говядины 50/50, по 250 г и 250 г того и другого + луковицу и все это пожарить на сковороде.
- 1 яйцо
- 1/3 маленькой пачки майонеза
- сыр твердый для терки
- 4 средних картофелины, картофель отварить
Смешиваем яйцо и майонез
Выкладываем в форму первую партию картофеля
Эту партию смазываем половиной раствора яйца и майонеза
Выкладываем весь мясной фарш
На фарш выкладываем вторую порцию картофеля
Смазываем это второй половиной раствора яйца и майонеза
Ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Вот в принципе и все
