ЮЗАО г. Москвы https://uzaok.ru/ |
|
Омлет с нарезанным сырым беконом (твезвый отмлет 1-го января) https://uzaok.ru/viewtopic.php?f=100&t=10863 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | octavia [ 06 янв 2016, 16:35 ] |
Заголовок сообщения: | Омлет с нарезанным сырым беконом (твезвый отмлет 1-го января) |
В суматохе предновогодней, схватил коробку с рубленным беконом. Скорее такая нарезка подходит для дачных дел, что-нибудь типа барбекю. У меня же барбекю нет, поэтому эта коробка стояла в холодильнике, со сроком годности 2 января. То есть, 1-го января нужно было что-то делать с ним! Проснувшись утром 1-го января, я решил сделать омлет с этим беконом, так как до этого неплохо получался омлет с салом. Итак, нам понадобятся: - бекона нарезанного - сколько не жалко, но оптимально - 3 чайные ложки муки - 6 столовых ложек молока - половинка головки лука! Пишу половинку, потому что я зафигачил целую лука - ее оказалось многовато! - тертый сыр - 4 яйца - пара больших помидоров (в моем случае - остатки - 4 маленьких черри) - масло сливочное 1. Бекон жарим на сливочном масле, минут 10, не больше, пока не выкипит, но не до шкварок! Выкладываем в отдельную миску. 2. Жарим лук. Половинку головки! Больше не надо Добавляем туда помидорку 3. Смешиваем яйца, муку и молоко в специально столовом блендере. В принципе, подойдет любой блендер, но мне нравится такой вот ручной 4. Кидаем наш бекон сверху на лук и помидоры 5. И заливаем это все нашей смесью из блендера 6. На медленном огне доводим до готовности под крышкой! Минут 15. Приятного аппетита! |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |