ЮЗАО г. Москвы

Сегодня снежный пасмурный денек, никуда пока не выходил, поэтому решил немного позаниматься делами насущными, а именно - приготовлением еды на предстоящие 2 выходных вечера.
Недорогой и бюджетный вариант, и одновременно довольно-таки вкусный - это картофельная запеканка.

Для ее приготовления нам понадобится:
- фарш из свинины и говядины 50/50, по 250 г и 250 г того и другого + луковицу и все это пожарить на сковороде.
- 1 яйцо
- 1/3 маленькой пачки майонеза
- сыр твердый для терки
- 4 средних картофелины, картофель отварить







Смешиваем яйцо и майонез



Выкладываем в форму первую партию картофеля



Эту партию смазываем половиной раствора яйца и майонеза



Выкладываем весь мясной фарш



На фарш выкладываем вторую порцию картофеля



Смазываем это второй половиной раствора яйца и майонеза



Ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.



Вот в принципе и все

Я правда не знаю, как получится с яйцом и майонезом.
Предыдущую запеканку делал с яйцом и молоком.

Про майонез вычитали в журнале недавно. Посмотрим, есть ли принципиальная разница.

Вкусно получится! Майонез делают из яйца, растительного масла и капелька лимонного сока! Так что не переживай.

Да, получилось нормально!
Главное, что мясо не сухое кажется, вполне.

а я сегодня приехала, а драники уже готовы)))