ЮЗАО г. Москвы

Новости ЮЗАО Справочник организаций ЮЗАО Фотографии ЮЗАО и районов округа История ЮЗАО - памятники, усадьбы и прочая подобная информация Культурное наследие ЮЗАО Экологический форум ЮЗАО Форум жителей ЮЗАО Книги, статьи, очерки и прочая литература о Юго-Западном округе и его районах

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Маринованные шампиньоны-гриль
СообщениеДобавлено: 06 май 2016, 22:51 
Не в сети
Аватар пользователя

Регистрация:
Сообщений: 13852
Изображения: 0
Откуда: Санкт-Петербург
Друзья мои, тут решил поэскпериментировать с шампионами :agree:

У ребят-знакомых подсмотрел дельный рецепт грили-шампиньонов, ну вот и решил сам сделать :agree:

Взял коробочку шампиньонов, промыл их, выложил на бумажку, чтобы стекли

Изображение

Теперь будем делать маринад. Для маринада у меня есть 2 баночки из ВКУСВИЛЛ-а :hi: Дельные баночки кстати, травки хорошо пахнут!
Плюс к этому нашинковал чеснока и укропа. Все это мы пустим на маринад шампиньонов!


Изображение

Берем шампиньоны и маринад и все это засовываем в обычный пакет. Тщательно перемешиваем все это, для того, чтобы грибы наши хорошо перемешались с маринадом и специями. И все это оставляем на 2-3 часа стоять.

Изображение

Изображение

Через 2 часа открываем шампиньоны. У части грибов я вырезал ножку, и решил поразнообразить блюдо - добавив в образовавшеюся пустоту соуса и сыра! Итак - некоторое количество шампиньнов пустое оказывается!

Изображение

Делаю небольшой чесночно-сырный-укропный напонитель для наших вырезанных шампиньонов


Изображение

Все укладываю на противень, и на 20 минут кидаю в духову - на 25 минут в режиме гриль с конвекцией!

Изображение

Изображение

Изображение

Приятного аппетита!

Изображение

Приятного аппетита!

Изображение

_________________


НАВЕРХ
 Профиль  
Ответить с цитатой   
 Заголовок сообщения: Re: Маринованные шампиньоны-гриль
СообщениеДобавлено: 06 май 2016, 23:01 
Не в сети
Аватар пользователя

Регистрация:
Сообщений: 8737
Вау! Класс! Надо попробовать. А Миша ещё поднатарел в жаркие шпионов на углях. Тоже маринует их там как-то, потом жарит и вкусно получается. Уговорю выложить сюда рецептик.

_________________
Всё проходит, и это пройдет....


НАВЕРХ
 Профиль  
Ответить с цитатой   
 Заголовок сообщения: Re: Маринованные шампиньоны-гриль
СообщениеДобавлено: 06 май 2016, 23:37 
Не в сети
Аватар пользователя

Регистрация:
Сообщений: 13852
Изображения: 0
Откуда: Санкт-Петербург
Ну вообще шампиньоны даже после 25 минут в духовке остаются влажными - надо к каому-то конценсусу прийти нам всем.
Михаила - в студию! :agree:

_________________


НАВЕРХ
 Профиль  
Ответить с цитатой   
 Заголовок сообщения: Маринованные шампиньоны-гриль
СообщениеДобавлено: 07 май 2016, 08:44 
Не в сети
Аватар пользователя

Регистрация:
Сообщений: 8737
Михаил появится в студии не раньше вечера воскресенья.


НАВЕРХ
 Профиль  
Ответить с цитатой   
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron

Сайт, на котором вы сейчас находитесь, основан группой единомышленников 28 ноября 2010 года. Основная цель портала - общение жителей Московского Юго-Западного округа, обмен различной информацией, фотографиями и новостями. ЮЗАО г. Москвы является одним из самых красивых, зеленых и экологически чистых округов нашей столицы. Живописные районы Москвы, такие, как Ясенево, Коньково, Теплый Стан, Черемушки вошли в состав нашего округа. Наш округ находится на Теплостанской возвышенности, получившей свое название по деревне Теплый Стан, на месте которой в начале 1970-х гг. был сооружен новый жилой массив. На нечетной стороне Профсоюзной улицы недалеко от станции метро «Теплый Стан» расположена самая высокая точка как Юго-Запада Москвы, так и самой столицы. Ее высота 254,6 м над уровнем моря. Неофициальный портал и форум ЮЗАО 2010-∞ ©. За достоверность размещенной на сайте информации владелец домена ответственности не несет. По всем вопросам, замечаниям и предложениям просьба обращаться по адресу uzaok@mail.ru

Powered by phpbb3®