Домашняя шаурма

[Sander]

Третий день ем - не могу скушать

Думаю, теперь надолго желание шаурму поесть отпадет

Таки что - не вкусно ?

[octavia]

Sander

А вы на фотке выше посмотрите, сколько штук было изготовлено

[admin007]

Sander

А вы на фотке выше посмотрите, сколько штук было изготовлено

На один зубок

[octavia]

Сегодня новая порция!
Купил армянский лаваш - это то, что нужно!

Также внес коррективы в приготовление мяса - порезал в горизонтальной плоскости ОЧЕНЬ тонко. Буквально филейную часть на 3-4 части порезал. Чтобы на сковороде прожарить.

Получилось обалденно! По времени - потратил около 1,5 часа.

[Йота]

Мишка, тебе когда проектировать надоест, шаурмичную открывай, ты уже в этом деле поднатарел! А мой мишка может шашлык мариновать, он тоже уже спец. Так что вы не пропадете!

[octavia]

Йота

Надеюсь, до такого не дойдет

[Йота]

Ну, ё-моё, я ему бесплатную бизнес-идею, а он.... Эх...

[octavia]

Ну, ё-моё, я ему бесплатную бизнес-идею, а он.... Эх...

Для начала, нам бы с Михаилом выпить...

[Lexa]

Так. Зашел на форум. Зашел в тему. Ушел есть. После таких фоток.

[Сергей=]

Вот и я говорю, аппетитно все получилось

[octavia]

А я сегодня изготовил микро-шаурму
Не удалось купить нормальный лаваш - куда-то все пропало. Посему взял в Вкусвилле нарезанную.

Немного изменил состав ингредиетов:

- вместо курицы пожарил 300 грамм свинины, предварительно ее замариновал в винном уксусе на пару часов;
- убрал морковку и добавил картофель-фри;
- добавил немного лука;
- увеличил долю соленого огурца.

Сложность в приготовлении микро-шаурмы заключается в том, что сложно свернуть все в пирожок. Посему после пары фейлов, я решил сворачитьва шаурму из двух листиков, соединив предварительно их томатной пастой и чесночным соусом Получилось вкусно